Huso Dauricus caviar
45,90€ - 1.590,00€Caviar ó hibrideach speisialta de Kaluga sturgeon agus Amur sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Tógtha ó ar a laghad 12 bliain de sturgeon aibí. Uibheacha éadrom-grained agus daingean le méid gráin de thart ar 3,0 go 3,3 mm fiú níos mó, athraíonn an dath ó ór, liath, donn, liath-dubh, donn grayish go donn órga. Idirdhealaithe ag aroma thar a bheith íogair, ime, le iarbhlas fada, a bhfuil béim ar an modh salainn Malossol bog agus milis. I gcás go leor connoisseurs an caviar is fearr ar domhan faoi láthair.