Anlainn: Pesto géineóis, pesto pistéise, anlann Arrabbiata, uachtar muisiriún, anlainn pasta. Déanta san Iodáil.
Taispeántas 1-12 de thorthaí 40
Is anlann trátaí spíosrach é Bruschetta Piccantina, atá foirfe mar thionlacan ar fhriochtáin Fhrancacha nó ar chroutons le linn greadóg blasta, le haghaidh bourguignonne, le moladh le feoil grilled agus le hullmhú hamburgers. Chun é a ullmhú ní úsáidimid ach laíon trátaí na hIodáile agus comhábhair den scoth. Déanann splancscáileán de phiobair cillí sé milis agus blasta.
Speisialtachtaí bunaithe ar im agus strufal bán. Tá sé iontach mar condiment le haghaidh croutons agus líonadh le haghaidh appetizers, an chéad agus an dara cúrsa, omelettes agus in aon chás mar bhonn do gach miasa le strufail.
Speisialtacht bunaithe ar slisní strufal samhraidh in ola. Kosher deimhnithe. Ideal do croutons agus do chúrsaí chéad séasúr.
Is subh ar leith é an oinniún dearg le fínéagar balsamach Modena PGI arb iad is sainairíonna é nótaí milis agus géara agus dath dian corcra-donn. Tá an anlann seo oiriúnach le cáis, glóiríonn sé an blas gan an blas a shárú, nó i gcomhcheangal le cineálacha éagsúla feola. Leid: bain triail as leis an "Lardo di Colonnata" nó le "Prosciutto crudo di Parma" speisialta. Is annamh a bhfuil blas ar leith aige, is aoibhinn é freastal ar an mbord.
Is meascán foirfe de Parmesan agus strufal é an Uachtar agus an Bianchetto Truffle. Blas iontach de na cáiseanna is tábhachtaí, saibhrithe le boladh strufail. Comhábhar ardchaighdeáin d'ealaín na hIodáile. Oideas simplí ach luachmhar, uachtar agus iontach le húsáid in ullmhóidí éagsúla: anlann pasta nó condiment le haghaidh ríse, líonadh le haghaidh pasta líonta, foirfe le scaipeadh ar arán tósta. A dteagmháil cliste agus galánta ar do tábla!
Is anlann uachtair é an t-uachtar muisiriún Porcini agus Champignon le comhsheasmhacht blasta, ullmhaithe le níos mó ná 50% de na beacáin roinnte idir Porcini agus Champignons. Is anlann vegetarian foirfe é, ullmhaithe leis na comhábhair is fearr agus is féidir é a úsáid le haghaidh risottos, le pasta úr, scaipthe ar arán nó mar bhunús le haghaidh líonadh. Is féidir é a úsáid íon nó caolaithe le huachtar nó bainne.
Speisialtachtaí le Parmigiano Reggiano agus Bianchetto strufal. Ullmhaigh anlann Specialità con Parmigiano e Tartufo i bpanna, taosc an pasta, sáigh ar feadh 1/2 nóiméad agus cuir an Parmesan leis chun an mhias a chríochnú.
Saibhríonn an Uachtar Strufail Dubh táblaí le blas agus boladh strufail. Oideas simplí ach luachmhar, uachtar agus iontach le húsáid in ullmhóidí éagsúla: mar anlann le haghaidh pasta nó mar condiment le haghaidh ríse, mar líonadh le haghaidh pasta líonta, foirfe mar scaipeadh ar arán tósta.
Uachtar bhliosán gréine le strufail samhraidh dubh 5%. Tá sé thar a bheith oiriúnach mar choinséar do croutons agus do chéad chúrsaí.
Speisialtachtaí bunaithe ar beacáin porcini agus strufal bán. Tá sé iontach mar condiment le haghaidh croutons agus líonadh le haghaidh appetizers, an chéad agus an dara cúrsa, omelettes agus in aon chás mar bhonn do gach miasa le strufail.
Speisialtachtaí bunaithe ar Pecorino Romano DOP agus strufal dubh meas. Tá sé thar a bheith oiriúnach mar choinséar do croutons agus do chéad chúrsaí.
Speisialtachtaí bunaithe ar ketchup agus strufal samhraidh. Ideal le haghaidh feoil seasoning, miasa fuar, Feoil bruite, sailéid.
