Anlann truffle dubh samhraidh

Is pléascadh blasanna agus aromas é an strufail samhraidh dubh neamhghnách seo agus anlann muisiriún a chuireann sócúlacht agus sofaisticiúlacht le haon mhias. Mar gheall ar a sholúbthacht atá sé, tá sé thar a bheith oiriúnach mar choinséar do raon leathan ullmhóidí cócaireachta, ó chroutons simplí go miasa níos casta.

Tá beacáin shaothraithe (Agaricus bisporus) mar bhunús leis an anlann seo, ag cur a mblaiseadh íogair agus a n-uigeacht succulentach. Comhlánaíonn an ola olóige mhaighdean bhreise agus an ola lus na gréine a roghnaíodh go cúramach bonn an anlann lena boga agus a n-éadrom, ag cur le blasanna na beacán agus na strufail. Is é an strufail samhraidh (Tiúbair aestivum Vitt.), lena n-aroma tréithiúil agus blas neamhthuartha, comhábhar sainiúil an anlann seo. Le strufail samhraidh 1%, athraíonn an anlann seo mias ar bith ina íogaireacht gourmet, ag cur teagmháil le galántas agus sofaisticiúlacht. Saibhríonn na ológa dubha a roghnaíodh go saineolaí an anlann lena n-blas dian agus nóta beagán searbh, rud a chruthaíonn comhchuibheas blasanna a thaitneoidh an carball scoilte. Déantar na comhábhair a chomhcheangal go cúramach le salann agus aroma chun cothromaíocht foirfe blas agus aroma a bhaint amach, ag ráthú anlann le húire agus maitheas neamh-inchomparáide.

Tá an strufail dhubh samhraidh seo agus anlann muisiriún foirfe chun croutons a bhlaistiú agus mar líonadh le haghaidh appetizers, an chéad agus an dara cúrsa, ag cur beagán íogaireachta le haon mhias. Síneann a solúbthacht fiú go frittatas, ag ardú a mblais go dtí airde nua na maitheasa. Cuireann a láithreacht mar bhunáit do na miasa strufail go léir teagmháil le mionchoigeartú agus só le gach béile a thiontú ina eispéireas cócaireachta neamhghnách. Seachadann gach spúnóg den Strufail Samhraidh Dhuibh seo agus an Salann Muisiriún siansa de bhlasanna a mheallann na céadfaí. Déanfaidh blas dothuigthe strufail an tsamhraidh, mar aon le maitheas na muisiriún saothraithe agus íogaireacht na n-olaí, fíorfhéile don chabhail gach mias. Cibé an dinnéar speisialta nó lón laethúil é, claochlóidh an strufal dubh samhraidh seo agus anlann muisiriún gach nóiméad ina ócáid ​​​​áthais agus shásaimh. Faigh amach an sásamh a bhaineann leis an íogaireacht seo a úsáid sa chistin agus lig duit féin a bheith buailte ag a mhaitheas agus a mhionchoigeartú. Roinn an t-eispéireas cócaireachta uathúil seo le do mhuintir agus bain sult as an phribhléid a bhaineann le strufal dubh an tsamhraidh a bhlaiseadh, fíor-fheabhas na gastranómachais.

Comhábhair: Beacáin saothraithe (Agaricus bisporus), ola olóige breise maighdean, ola lus na gréine, ológa dubha, strufail samhraidh 1% (Tiúbair aestivum Vitt.), blaistiú, salann.

Dáta éaga: 36 mí.

Conas a úsáid: Chun an leas is fearr a bhaint as cáilíochtaí an táirge, moltar cainníocht 15-20 g de uachtar in aghaidh an duine a úsáid, é a théamh i bpanna ar feadh 5 nóiméad tar éis salann agus ola olóige breise maighdean a chur leis. Tá sé iontach mar tharrtháil le haghaidh croutons agus líonadh le haghaidh appetizers, an chéad agus an dara cúrsa, omelettes agus mar bhonn do gach miasa le strufail.

Ailléirginí: Níl substaintí ailléirgineacha nó táirgí ina bhfuil comhpháirteanna den sórt sin sa táirge. Le linn bailiúcháin, aistrithe agus próiseála, níl an táirge faoi réir aon bhaol tras-éillithe. Níl glútan ná leasaithigh ann.

Luachanna cothaitheacha in aghaidh 100 g: Fuinneamh Kj 1465 / Kcal 356 Saillte 36 g díobh aigéid shailleacha sháithithe 4,7 g Carbaihiodráití 2,9 g a bhfuil siúcraí 0,2 g Snáithíní 1,8 g Próitéiní 3,2 g Salann 1,5 ,XNUMX g