La nostra specialità a base di sale grigio di Guérande e tartufo nero pregiato è una vera delizia culinaria, perfetta per esaltare il gusto di molti piatti. Il sale grigio di Guérande, rinomato per la sua qualità e ricchezza di minerali, si unisce armoniosamente al sapore intenso e inconfondibile del tartufo nero, creando un connubio di sapori unico e raffinato.
Il sale grigio di Guérande, riconosciuto con l’Indicazione Geografica Protetta (IGP), proviene dalla regione bretone di Guérande, in Francia. La sua particolare colorazione grigia è dovuta alla presenza di minerali marini che si accumulano durante il processo di cristallizzazione. Questo sale prezioso dona alle pietanze un tocco di autenticità e un gusto leggermente salato, che si sposa alla perfezione con molte preparazioni culinarie.
Il tartufo nero estivo, essiccato per preservarne le caratteristiche e l’intensità del sapore, è uno dei tesori della gastronomia italiana e mondiale. Il suo aroma delicato e inconfondibile, con sfumature terrose e nocciolate, rende questo tartufo nero una scelta ideale per esaltare i piatti più prelibati.
La combinazione di questi ingredienti pregiati crea un condimento di eccezionale qualità, perfetto per esaltare il gusto della carne alla brace, conferendole una nota raffinata e irresistibile. Il suo utilizzo è altrettanto adatto per piatti a base di pesce, aggiungendo una nota di eleganza e gusto alle preparazioni marine.
La nostra specialità è preparata con cura e attenzione, utilizzando solo ingredienti di alta qualità. Il 96% di sale grigio di Guérande IGP garantisce la purezza e la genuinità di questo condimento, mentre il 3% di tartufo nero estivo essiccato aggiunge la sua straordinaria ricchezza di sapori.
Il risultato è un prodotto raffinato, versatile e dal sapore unico, ideale per elevare il livello culinario delle tue preparazioni. Puoi utilizzarlo per condire carni alla brace, conferendo loro un tocco speciale e irresistibile, oppure per esaltare il gusto di piatti a base di pesce, regalando un’esperienza culinaria indimenticabile.
Con il nostro mix di sale grigio di Guérande e tartufo nero pregiato, potrai trasformare ogni piatto in un’opera d’arte gastronomica, arricchendolo con la maestosità dei sapori e dei profumi della natura. Sia che tu sia uno chef esperto o un appassionato di cucina, questo condimento sarà la scelta ideale per rendere i tuoi piatti ancora più speciali e deliziosi.
Ingredienti: Sale grigio di Guérande IGP 96%, Tartufo estivo essiccato 3% (Tuber aestivum Vitt.), aroma.
Data di scadenza: 36 mesi.
Modalità di utilizzo: Ottimo come condimento per carne alla brace e piatti a base di pesce.
Caratteristiche organolettiche: Aspetto: sale fino con numerosi pezzi di tartufo localizzati in modo uniforme Colore: tendente al grigio Odore: tipico Gusto: naturale, tipico e piacevole Stato: solido
Allergeni: Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l’elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Non contiene glutine o conservanti.
Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Energia Kj 0 / Kcal 0 Grassi 0 gr di cui acidi grassi saturi 0 gr Carboidrati 0 gr di cui zuccheri 0 gr Proteine 0 gr Sale 96,5 gr
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